一、製品名:ポータブル肉類水分測定器 注水肉測定器
二、製品型番:CSY-R1
三、携帯型肉類水分測定器の製品概要:
CSY-R1ポータブル肉類水分測定器、注水肉測定器肉類の水分含有量が正常な範囲に合っているかどうかを測定する携帯用機器である,その構造特徴は多針平滑フィルタ式電極とそれに整合する回路システム構成である。当該機器が肉類の水分を測定する場合,肉類をペースト状にする必要はありません,電極検出針を元組織構造を保持する肉類全体に直接挿入して検出する,で10二次無作為サンプリングの算術平均値は測定結果の表示値であり、計器の正確性と再現性を高めた,その中の含水量を便利、迅速、正確に検出する。この器具は市場管理者が肉類の含水量が正常な範囲に合っているかどうかを検査するための有力なツールである。ポータブル肉類水分測定器 注水肉測定器不法業者が消費者の健康と利益を損なう行為を防止するための市場商工管理部門の有効な検査ツールとすることができる。
水分含有量は家畜・家禽の生肉の加工、貯蔵、貿易、食用に直接影響する。肉類の水分含有量が高すぎて、細菌、カビの繁殖が激化して、肉の腐敗変質を引き起こしやすい、脱水乾燥収縮は肉製品を無重量化させるだけでなく、直接的な経済損失をもたらすだけでなく、肉の色、風味、組織状態に影響を与え、脂肪の酸化を引き起こす。近年、都市部と農村部の人々の生活水準の向上に伴い、家畜・家禽・鮮肉の食用量はますます大きくなり、人々の鮮肉に対する品質要求はますます高くなっている。しかし、不法商人は暴利を図るために注水肉がますます多くなり、注水肉は人々の健康を深刻に脅かす一大公害となり、ポータブル肉類水分測定器注水肉を素早く正確に検出することができます。
四、携帯肉水分測定器、注水肉測定器技術パラメータ:
1、設備センサーは針状電極を採用し、サンプルの組織構造、外観及び物理、生物化学特性に影響を与えず、測定過程はサンプルに損傷がない、
2、3.5インチフルカラータッチディスプレイ、フルタッチ操作をサポートする、
3、インタフェースは全中国語表示で、操作が簡便で、数字は検査結果を表示し、操作がない場合、自動的に電源を切ることをサポートする、
4、音響光学警報:測定データが判断基準を超えた場合、計器は自動的に音響光学警報を出す、
5、データ保存:計器は5000組以上のデータを保存でき、各組のデータは自動的に符号化され、製品品種、検査日付及び検査順序を記載できる、
6、データ検索:計器は保存されたデータを調べることができ、検索条件を設定することができる、
7、コンピュータ接続:機器は保存データをコンピュータに転送することができる。
8、測定モード:自動測定と手動測定のオプション
9、ブルートゥースモジュール、wifiモジュールを内蔵し、データ印刷の前回をサポートする。
四、技術パラメータ:
測定対象:畜鳥鮮肉(豚肉、牛肉、羊肉、鶏肉など)
測定範囲:65~85%、
サンプリング時間:一次サンプリング時間≦1 s、
サンプリング回数:10サンプリング毎の算術平均値と単一サンプリング直接測定値を同時に表示する、
測定誤差:70~78%の範囲内≦1.0%、
繰返し誤差:70〜78%の範囲内≦0.5%、
電源:大容量リチウム電池の給電
使用環境温度:0~40℃
使用環境湿度:20~90 % RH
ふろくGB18394-2001家畜・家禽肉の水分量制限
《GB 18394-2001家畜・家禽肉の水分量制限」は我が国の家畜・家禽肉の水分量の正常範囲を別表のように規定している1を参照してください。
ポータブル肉類水分測定器、注水肉測定器付表1:家畜・家禽肉の水分量制限
品種 |
豚の肉 |
牛の肉 |
羊肉 |
鶏の肉 |
水分含有量 |
≤77% |
≤77% |
≤78% |
≤77% |
製品2:国標準肉類水分測定器
CSY- R肉類水分測定器きびしい『家畜・家禽肉の水分量制限』の規定が正しい肉類の水分の迅速な測定、水分測定の操作を簡略化し、人為的、環境と湿度の影響を排除し、測定時間の周期を短縮し、全体の操作時間は10分を超えない、新型の迅速な注水肉測定装置である。この製品は特許を取得したZL.3
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